Romige rode noedels

Romige rode noedels is zo goed, garlicky, stevig, kaasachtig en eerlijk gezegd vrijwel alles en nog wat je ooit zou willen in een stoofpot pastagerecht. Doe dit met een salade en wat lookbrood en laat de tafel gelukkiger achter dan in weken.

Als je net zoveel van Italiaanse pastagerechten houdt als ik, wil je die van mij ook maken Een pot romige pesto kip pastamijn Pittige noedels van tomaat, knoflook en garnalen, en de mijne Gebakken ziti met ricotta en worst.

Romige rode peper Pasta Eenvoudig stoofpot Pasta Diner Recept lazymodee.com

Als alleen het idee van romige paprikapasta heerlijk klinkt, stel je dan voor dat je het maakt (en eet). Vrienden, ik kon niet wachten tot het klaar was om erin te duiken. En ik had onderweg redelijk wat BLT’s (hapjes, likjes en smaken). Weet je, als je er een beetje uithaalt om te “testen” en dat opeet en dan iets meer dan een beetje meer, en nou, ik had net zo goed kunnen gaan zitten en had een grote kom om eerlijk te zijn toen ik klaar was was om het te “testen”.

Maak je geen zorgen, ik hield stand en had al mijn BLT’s en een goede, gezonde portie van het afgewerkte gerecht toen we gingen zitten voor het avondeten. Ik heb zelfs gedeeld. Ik weet niet precies wat het precies is, maar de mix ervan geroosterde rode paprika (waarvoor ik misschien iets heb) met de saus en kippenbouillon, evenals de Italiaanse kruiden en de knoflook PLUS de toch al heerlijke gemalen Italiaanse worst (die ik alleen zou kunnen eten) is een verdomd lekker pastagerecht. Doen. Dit. Nu.

Romige rode peper Pasta Eenvoudig stoofpot Pasta Diner Recept lazymodee.com

HOE MAAK JE CREAMY RED PEPPER PASTA?

Laat je niet afschrikken door de schijnbaar lange lijst met instructies. Het is echt niet zo moeilijk en het is zoooo de moeite waard, dat beloof ik!

Het eerste wat ik doe, is mijn noedels koken en ze met olijfolie gooien (zodat ze niet plakken) en dan opzij zetten. Vervolgens doe ik de geroosterde paprika, bouillon en tomatensaus in een blender en meng ik alles door elkaar. Zet de gemengde saus ook opzij.

Nu is het tijd om te koken. Ik leg deze heerlijke worst in een grote pan en fruit deze tot hij begint te bruinen. Vervolgens voeg ik mijn in blokjes gesneden uien toe en laat ze zacht worden en de worst begint te koken. Volg deze kook- en bruiningscampagne met het beste deel: de gehakte knoflook. Ik laat het nog een minuut koken tot het lekker wordt en het hele huis vult met die lekkere geur van knoflook. Dan gooi ik de kruiden en bloem erin.

Ik giet er voorzichtig de rode pepersaus in, breng de saus met vlees, groenten en kruiden aan de kook en roer hier en daar doorheen. De saus is na ongeveer 5-8 minuten ingedikt. Zodra dat gebeurt roer ik de room erdoor en wat S&P naar smaak.

Als laatste voeg ik de pasta en de parmezaan toe tot alles plakkerig en gesmolten is. Vervolgens garneer ik met verse kruiden (peterselie, oregano, tijm, basilicum, wat ik lekker vind), wat meer peper dan wanneer ik ober was in een chique restaurant, en serveer het aan al mijn dierbaren (inclusief ikzelf).

Romige rode peper Pasta Eenvoudig stoofpot Pasta Diner Recept lazymodee.com

Zijn geroosterde rode paprika’s goed voor jou?

Rode paprika’s zijn goed voor je. Ze hebben zelfs bijna elf keer meer bètacaroteen dan hun vrienden met groene paprika. Geroosterde rode paprika’s bevatten ook vitamine A en C, foliumzuur, vezels en kalium. Geroosterde rode paprika’s worden meestal verpakt in olijfolie, een hart-gezond vet. Al met al smaken geroosterde paprika’s niet alleen goed, ze zijn ook goed voor jou!

ZIJN GEBRADEN RODE PEPERS EN PIMENTOS HETZELFDE?

Geroosterde paprika’s en piment zijn niet hetzelfde. Geroosterde rode paprika’s zijn rode paprika’s die zijn gezaaid en geroosterd en verpakt in glazen en worden verkocht in de kruidengalerij van de supermarkt (of je kunt ze zelf maken).

Deze kleine gepekelde paprika’s zijn een pimiento, die meestal in groene olijven worden gedaan of worden gebruikt om pimiento-dip te maken. Pimientos (kleine pepers) zijn kersenpepers die hartvormig zijn en zoet en / of pittig kunnen zijn, maar erg laag zijn op de Scoville-schaal (die de hete peper meet).

HOE KAN IK RODE PEPER PASTA AANPASSEN?

Ik voeg graag een scheutje en een beetje toe aan veel van mijn maaltijden.

  • Voeg in stap 7 spinazie toe aan de pastaschotel, zodat deze net voordat het opeet, verwelkt.
  • Je kunt ook andere overgebleven groenten in je koelkast toevoegen die je wilt consumeren. Ik ben een grote fan van het toevoegen van gehakte broccoli of bloemkool aan pastagerechten.
  • Als je geen genoeg kunt krijgen van deze rode pepersmaak, voeg dan ook in blokjes gesneden rode paprika’s toe aan de mix om wat meer textuur aan de pastaschotel toe te voegen.
  • Probeer een mix van parmezaan en een andere kaas als je wilt. Ik hou van ricotta, gruyere en buffelmozzarella.
  • Weet je wat er nog meer geweldig is aan geroosterde paprika’s? Artisjokken. Kook ze niet zelf (want dat is een totale pijn), koop een glas of blik en laat ze uitlekken en gooi ze er uiteindelijk in.
  • Voeg verse of ingeblikte champignons toe aan het gerecht om op andere manieren meer / andere textuur aan het mengsel toe te voegen.

Romige rode peper Pasta Eenvoudig stoofpot Pasta Diner Recept lazymodee.com

Romige rode noedels

Cue 30 minuten, Italiaans, pasta, steelpan, pasta, worst
  • 1e Pond korte pasta zoals rigatoni of ziti
  • 1e Eetlepels Olijfolie
  • 1e 16 ounce pot geroosterde rode paprika uitgelekt
  • 1e Beker Kippensoep
  • 1e 15 ounce blik tomatensaus
  • 1e Pond gemalen Italiaanse worst
  • 1/2 witte of gele ui in blokjes gesneden
  • 3e Theelepel gehakte knoflook
  • 2e Theelepel gedroogde Italiaanse kruiden of Provençaalse kruiden
  • 3e Eetlepels Meel
  • 1 / 3-1 Beker Slagroom
  • 2e Theelepel Zout of om te proeven
  • 1/2 Theelepel gekraakte zwarte peper of om te proeven
  • 2/3 Beker vers geraspte parmezaan
  • verse basilicum, peterselie of tijm als garnering
  • Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking, giet af en meng met olijfolie. Zet apart.

  • Meng rode paprika, kippenbouillon en tomatensaus in een blender, roer tot een gladde massa en zet apart.

  • Voeg worst toe aan een grote pan, bak 2-3 minuten en breek tijdens het koken open met een spatel of een houten lepel. Voeg uien toe en bak 3-4 minuten langer tot de uien zacht zijn en de worst bruin is.

  • Roer de knoflook 1 minuut erdoor tot hij ruikt. Roer de Italiaanse kruiden en bloem erdoor.

  • Roer geleidelijk de rode pepersaus erdoor, breng aan de kook, breng aan de kook en laat 5-8 minuten sudderen tot het is ingedikt en ingedikt.

  • Roer de room erdoor en breng op smaak met peper en zout.

  • Roer de pasta erdoor en roer de Parmezaanse kaas erdoor tot het gesmolten is. Garneer met verse kruiden en zwarte peper en serveer.

Ersten Kommentar schreiben

Antworten