Beter dan klassieke lasagne

Beter dan klassieke lasagne (ga je gang en vries vriendelijk in) is zo gemakkelijk met precies de juiste hoeveelheid Italiaanse kruiden, worst, knoflook en al het kaasachtige goed dat je leuk vindt aan lasagne in een perfect gerecht.

Als je van lasagne houdt, moet je ook van plan zijn om deze populaire recepten te bereiden: Gevulde courgette boten met witte kip lasagne, Eenvoudige witte kip lasagne met spinazie, en Eenvoudigste lasagne met één pot.

sluit een stuk lasagne met basilicum op een witte plaat met een vork

We hebben de laatste tijd veel gereisd en hoewel dit een van onze favoriete bezigheden is als ik thuiskom, ervaar ik altijd een beetje … Ik denk dat je het de schok zou noemen om de echte wereld opnieuw binnen te gaan. Je kent degene die vol zit met het koken van je eigen maaltijden, de was doet en je huis schoonmaakt.

Als ik er vrij snel overheen kom, wend ik me tot eenvoudig gemaksvoedsel – zoals mijn beroemde Easy Olive Garden Zuppa Tosana-soep (gewoon een hapje en je zult begrijpen waarom het beroemd is) – wanneer het tijd is om weer aan het werk te gaan . Maar bovenal Soep of Pastaomdat ze warm en rustgevend zijn en gemakkelijk samen te kloppen en veel plezier doen.

Ik hou vooral van dit lasagne-recept, niet alleen omdat het heerlijk is, maar ook omdat het zo goed vriest. Dus … deze keer, voordat we vertrokken voor onze reis, maakte ik het eigenlijk vroeg en stopte het in de vriezer, dus ik had niet alleen de comfortabele pastamaaltijd waarvan ik wist dat we er allemaal naar hunker zou, maar je hoeft niets anders te doen dan ontdooien en bakken om een ​​eenvoudig pastadiner te krijgen.

Soms slaag ik erin mezelf te overtreffen!

twee platen van lasagne met vorken op een grijze achtergrond

WELKE INGREDIËNTEN HEB IK NODIG VOOR LASAGNA?

Je hebt niet veel mooie ingrediënten nodig om lasagne te maken, vooral dit recept. Alles wat je nodig hebt is:

  • Lasagne pasta zonder kok
  • gemalen Italiaanse worst (mild of pittig)
  • 2 glazen geroosterde tomatensaus of je favoriete marinara saus
  • gehakte knoflook
  • Italiaanse kruidenmix
  • Ricotta-kaas
  • geraspte mozzarella kaas
  • geraspte parmezaanse kaas
  • geraspte mozzarella kaas
  • geraspte parmezaanse kaas
  • Italiaanse kruidenmix

Pan van lasagne op grijze achtergrond

HOE MAAK JE KLASSIEKE LASAGNA?

Deze bevroren lasagne maken is een eitje. Verdubbel het recept en maak het dubbel zo mooi!

Verwarm eerst de oven voor op 350 graden en vet een ovenschaal van 9 × 13 inch in (of twee als je een grote hoeveelheid maakt). Bak vervolgens de worst in een pan op middelhoog vuur en breek hem tijdens het koken uit elkaar met je lepel of spatel.

Roer als de worst bruin is de knoflook, Italiaanse kruiden en tomatensaus erdoor. Laat het mengsel 5 minuten pruttelen. Meng in een andere kom de kaas (ricotta, parmezaan en mozzarella) voor de vulling.

Nu is het tijd om dit lasagne-recept samen met ricotta te maken. Je maakt lagen in de ovenschaal, te beginnen met 1 kopje vleessaus op de bodem van de pan. Bedek dit met vier noedels in een enkele laag en voeg vervolgens de hele kaasvulling toe.

Voeg vervolgens nog 4 pasta toe aan de kaas en vervolgens de helft van de overgebleven vleessaus. Maak de laagjes af met een laatste ronde van 4 lasagne noodles, de overgebleven vleessaus en een topper gemaakt van mozzarella en parmezaan. Ik strooi ook graag meer Italiaanse kruiden over de kaas voordat ik hem bak voor extra smaak en omdat het er lekker uitziet.

Voordat je de kom (en) in de oven zet, maak je een tent met ingevette folie en leg je deze er lichtjes overheen (zo voorkom je dat de kaas te snel bruin wordt). Bak 45 minuten met de folie, verwijder dan de folie en bak nog 2-3 minuten om de kaas bruin te maken.

Ik stel ook voor dat je dit vleeslasagne-recept een beetje laat afkoelen voordat je het serveert, want het zal erg heet zijn.

HOE LEID JE LASAGNA VOORUIT IN DE TIJD?

Als je dit beste lasagne-recept de avond ervoor of ‘s morgens wilt bereiden, maak het dan gewoon volgens mijn instructies, dek het af en zet het in de koelkast tot het tijd is om te koken. Bak zoals aangegeven (folietent en alles), maar verleng de baktijd met nog eens 20-25 minuten als het koud wordt in de oven. HOE BEVRIES U LASAGNA?

Om deze lasagne in te vriezen, moet je alles in elkaar zetten zoals aangegeven. Als de vleessaus nog warm is vanaf de eerste bereiding, laat hem dan afkoelen tot kamertemperatuur voordat je hem inpakt en invriest. Dek dan stevig af en vries in. Ik bedek de mijne graag met een strak deksel of wikkel of pers en verzegel het in plasticfolie voordat ik het weer met folie kan bedekken.

Laat de schaal een nacht in de koelkast ontdooien om op te warmen en bak volgens de instructies. Bak 1,5 tot 2 uur uit de vriezer om te koken.

Beter dan klassieke lasagne (maak vooruit en vriezer vriendelijk)

Beter dan klassieke lasagne is zo makkelijk vooraf in elkaar te zetten en vriest ook nog eens heel goed! Zo brutaal, met precies de juiste hoeveelheid Italiaanse kruiden, worst, knoflook en al het kaasachtige goed dat je zo leuk vindt aan lasagne in een perfect gerecht.

Cue Het beste lasagne recept ooit, simpele lasagne, diepvries lasagne, lasagne recept ricotta, make-ahead lasagne, vlees lasagne recept, traditioneel lasagne recept
  • 12e Lasagne pasta zonder kok

voor de vleessaus

  • 1e Pond gemalen Italiaanse worst mild of pittig, jouw voorkeur
  • 2e 15 gram Potten van geroosterde knoflook tomatensaus of je favoriete marinara saus
  • 2e Theelepel gehakte knoflook
  • 1e Theelepel Italiaanse kruidenmix

voor het vullen van kaas

  • 8 Ons Ricotta-kaas
  • 1e Beker geraspte mozzarella kaas
  • 1/2 Beker geraspte parmezaanse kaas

voor kaas topping

  • 1e Beker geraspte mozzarella kaas
  • 1/2 Beker geraspte parmezaanse kaas
  • 1/2 Theelepel Italiaanse kruidenmix
  • Verwarm de oven voor op 350 graden en vet een ovenschaal van 9 x 13 inch in.

  • Bak de worst in een pan op middelhoog vuur en breek tijdens het koken uit elkaar. Roer na het looien de knoflook, Italiaanse kruiden en tomatensaus / marinara saus erdoor. Breng aan de kook en laat 5 minuten koken.

  • Meng de ricotta, mozzarella en parmezaan in een middelgrote kom.

  • Verdeel 1 kopje vleessaus over de bodem van de pan. Top met 4 noedels. Top met de hele kaasvulling.

  • Leg nog 4 pasta op de kaasvulling, gevolgd door de helft van de overgebleven vleessaus.

  • Werk af met de laatste 4 noedels en de overgebleven vleessaus.

  • Top met mozzarella en parmezaan. Strooi Italiaanse kruiden over de kaas.

  • Bak de tent in met ingevet folie en bak 45 minuten. Ontdek en bak 2-3 minuten (optioneel). Laat het een beetje afkoelen voordat je het serveert, want het wordt erg heet.

VRIESINSTRUCTIES

  • Bereid het lasagne-recept voor zoals beschreven. Laat het afkoelen als de vleessaus nog heet is. Goed afdekken en invriezen. Ontdooi een nacht in de koelkast om te koken en bak dan zoals beschreven in de “Bereidingsinstructies” hierboven. OF kook uit de vriezer, bak 1 1/2 tot 2 uur.

Maak een pan lasagne van 9×13.

Ersten Kommentar schreiben

Antworten