Instant pot beef enchiladas

Wat is er beter dan Instant pot beef enchiladas? Zo eenvoudig, aromatisch, dat het rundvlees snel kan worden gekookt en direct in de instantpan kan worden versnipperd. Voeg rundvlees toe aan bloemtortilla’s, smoor in enchilada-saus en kaas en bak helemaal opnieuw voor een eenvoudig rundvlees-enchilada-recept!

Je kunt meer heerlijke, snelle instant-potrecepten vinden in mijn populaire recepten voor Franse dipsandwiches, Kip en saus, of Parmezaanse kip en rijst met champignons.

Instant Pot Beef Enchiladas Eenvoudig diner Recept lazymodee.com

Ik hou net zo veel van mijn instant-pot als de volgende persoon. Echt waar. Maar ik geef toe dat deze creaties van snelkookpannen soms moeten worden voltooid. Het koken van een braadstuk in de instant-pot versnelt de kooktijd voor dit stuk vlees echter drastisch, waardoor een recept voor versnipperd rundvlees als dit veel sneller gaat.

Terwijl je van alles kunt doen met Instant Pot gehaktIk begin met deze pittige beef enchiladas omdat ik in de stemming was voor iets warms en vullends, maar pittigs en een beetje naar het zuidwesten. Deze beef enchiladas zijn ook een geweldige maaltijd voor iemand die ziek is, net een baby heeft gekregen, of van wie je denkt dat hij een maaltijd kan gebruiken van een vriendelijk, bekend gezicht (zoals het jouwe!).

gekookte stukjes rundvlees in een snelkookpan

WAT ZIJN DE INGREDIËNTEN IN RUND ENCHILADAS?

Om deze eenvoudige beef-enchiladas helemaal opnieuw te bereiden, rondt u de volgende ingrediënten af ​​en gaat u verder met het gedeelte “Hoe kan ik”.

  • Rosbief
  • Olie
  • Zout
  • Komijn
  • Chilipoeder of chipotle chilipeper
  • Knoflookpoeder
  • Ui poeder
  • Runderbouillon of water
  • Milde of medium rode enchiladasaus
  • Fajita-formaat bloemtortilla’s (8 inch)
  • Geraspte Mexicaanse gemengde kaas
  • Koriander, avocado, tomaten, uien, zure room, olijven of andere van uw favoriete toppings

gehakt in een snelkookpan

HOE MAAK JE ONMIDDELLIJKE POT BEEF ENCHILADAS

Ben je klaar om dit ongelooflijk eenvoudige recept voor gehakt te rocken met een elektrische snelkookpan? (Nou, dat is een mooie manier om het te zeggen, nietwaar?) Laten we het doen!

Leg eerst de stukken geroosterd vlees in een grote kom, gooi ze met 2 eetlepels olie en bestrooi ze royaal met zout. Roer vervolgens komijn, chilipoeder, knoflookpoeder en uipoeder door elkaar in een kleinere kom. Strooi dit kruidenmengsel over het hele rundvlees en gooi het over het geheel.

Draai vervolgens uw instantpan (of snelkookpan) om te “roosteren” en voeg 2 eetlepels olie toe. Leg de stukjes rundvlees met een tang in de pan. Laat elke kant van het gebraad 2-3 minuten aanbraden. Haal ze uit de pot en leg ze op een bord in de buurt.

Doe de runderbouillon (of water) in de pan, doe het vlees terug, dek het af, sluit het af en zet het op “Handmatig” of “Drukkoeling” gedurende 35-45 minuten. Schakel tijdens het kookproces uw oven in op 375 graden en vet dan a 9 × 13 ovenschaal of ovenschaal. Doe 1 kopje enchiladasaus in de ovenschaal en verdeel gelijkmatig.

rundergehakt op een bord

Zodra de timer op uw instant-pot is verlopen, hoeft u niets meer te doen om de stoom en de druk gedurende 15 minuten op natuurlijke wijze te laten ontsnappen (een timer telt voor u af). Open na 15 minuten de ventilatieopening en laat deze volledig drukloos zijn totdat de vlotterklep uitvalt.

Verwijder het deksel en maal het vlees met twee vorken. Neem je tortilla’s en vul elk met wat rundvlees en enkele van de twee kopjes geraspte kaas. Rol ze op en leg ze naast elkaar in je voorbereide ovenschaal.

Giet de overgebleven enchiladasaus over de enchiladas en giet het resterende kopje geraspte kaas erop. Maak een tent van folie en bak de enchiladas 15 minuten of tot de kaas is gesmolten. Verwijder vervolgens de folietent en bak nog eens 5 minuten.

Voeg je favoriete toppings toe en serveer!

Enchiladas in een pan

HOE MAAK JE RUNDVLEES IN EEN LANGZAAM KOKEN?

Geen instant-pot? Geen probleem! Deze beef enchiladas bereid je net zo gemakkelijk in de slowcooker. Volg de instructies zoals aangegeven, behalve dat je het rundvlees in een pan op het fornuis moet bakken, aangezien een slowcooker geen schroeifunctie heeft.

Voeg de overige ingrediënten toe en bedek ze. Plet, vul tortilla’s en bak volgens de instructies.

Enchiladas op een bord naast een pan van enchiladas

WAT KUN JE MET ENCHILADAS DIENEN?

Bent u op zoek naar de beste sites voor Beef Enchiladas? U bent bij ons precies goed!

  • Deze Mexicaanse vulkaandip is een geweldige aanvulling op een aantal pittige rundvlees-enchiladas! Dien als app of naast de enchiladas. Het is zelfs bekend dat ik de dip direct op mijn enchiladas stapel – het zijn tenslotte de beste toppings in één!
  • Doe dat Avocado-maïssalade (minus de kip) voor een verfrissend, licht, licht zoet, helemaal heerlijk bijgerecht.
  • Romige avocadopasta is een geweldig bijgerecht uit het zuidwesten dat goed past bij taco’s, fajitas en zelfs enchiladas.
  • Overweeg er een bijgerecht van te maken Koriander Avocado Ranch Dressing. Zoooo goed!

Het enige wat je hoeft te doen is dit Gehakte fiesta quinoa salade met koriander en limoendressing bij het serveren van uw beef enchiladas!

Enchiladas op een witte plaat met een vork

Instant pot beef enchiladas

Wat is beter dan instant pot beef enchiladas? Zo eenvoudig, aromatisch, dat het rundvlees snel kan worden gekookt en direct in de instantpan kan worden versnipperd. Voeg rundvlees toe aan bloemtortilla’s, smoor in enchilada-saus en kaas en bak helemaal opnieuw voor een eenvoudig rundvlees-enchilada-recept!

Cue eenvoudig rundvlees enchiladas recept, elektrisch snelkookpan recept voor gehakt, instant pot gehakt, gehakt enchiladas, eenvoudig rundvlees enchiladas helemaal opnieuw, pittige rundvlees enchialdas
  • 2.5-3 Pond Gebraden rundvlees, in stukken van 3 inch gesneden
  • 4e Eetlepels Olie gedeeld
  • Zout naar smaak Ik heb 2-3 theelepels gebruikt
  • 2e Theelepel Komijn
  • 2e Theelepel Chilipoeder of 1 theelepel + 1 theelepel Chipotle Chili Pepper voor meer warmte
  • 2e Theelepel Knoflookpoeder
  • 1e Theelepel Ui poeder
  • 1e Beker Runderbouillon of water

voor de enchiladas

  • 30e Ons milde of medium rode enchiladasaus
  • 8-10 Fajita (8 inch) bloemtortilla’s
  • 3e Bekers geraspte Mexicaanse gemengde kaas gedeeld
  • Koriander, avocado, tomaten, uien, zure room, olijven of andere favoriete toppings
  • Leg de stukken rundvlees in een grote kom en schep ze met 2 eetlepels olie. Breng royaal op smaak met zout. Meng de komijn, chilipoeder, knoflookpoeder en uienpoeder. Strooi al het vlees erover en gooi het in de pan.

  • Zet de snelkookpan op SAUTE en besprenkel met 2 eetlepels olie.

  • Gebruik een tang om de stukjes rundvlees aan elke kant 2-3 minuten in de pan te bakken.

  • Haal uit de pan en voeg runderbouillon toe. Doe het vlees terug in de pan, dek af, sluit af en plaats op HANDMATIG of AFDRUKKOEK gedurende 35-45 minuten (zie opmerking).

  • Verwarm de oven voor op 375 graden en vet een 9×13 ovenschaal of ovenschaal in. Verdeel 1 kopje enchilada-saus over de bodem van de pan.

  • NATUURLIJK VRIJKOMEN (niets doen) gedurende 15 minuten, draai dan de ontluchting en laat de druk afnemen totdat de vlotterklep valt.

  • Verwijder het deksel en maal het vlees met twee vorken. (zie opmerking)

  • Vul de tortilla’s met rundvlees en 2 kopjes geraspte kaas (reserveer 1 kopje voor later). Rol en leg ze naast elkaar in de voorbereide pan.

  • Giet de overgebleven enchiladasaus over de enchiladas en giet de overgebleven geraspte kaas erover.

  • Bak de tent met folie en 15 minuten tot de kaas is gesmolten. Verwijder de folie en bak nog eens 5 minuten. Voeg je favoriete toppings toe en serveer.

Dit gebraad is in 35 minuten gaar in de snelkookpan (plus de druk- en drukontlastingstijd) en klaar wanneer je op tijd bent. Als je meer tijd hebt, wordt het nog sappiger en malser als je het maximaal 45 minuten kunt koken en 1/2 kopje bouillon aan de pan kunt toevoegen. Voor een echt pittige kick roer je 1 eetlepel Adobe-saus uit een blikje chipotle-paprika’s in Adobo-saus (in het Latino-gedeelte van een gewone supermarkt). Je kunt het rundvlees in een aparte kom doen om het te versnipperen. Ik doe het graag in een snelkookpan, zodat het de vloeistof uit de pot absorbeert terwijl het wordt geplet voor meer smaak en vocht.

Ersten Kommentar schreiben

Antworten