Kip avocado salade

Kip avocado salade maakt een geweldige maaltijd voor één of als een te delen kant. Een groen bed is bedekt met heerlijke gemarineerde, gegrilde kip, spek, tomaten, kaas, avocado’s en honingdijon dressing om een ​​salade te krijgen waar iedereen zich in wil verdiepen.

Je kunt meer salades vinden die als een maaltijd eten in mijn recepten Avocado salade met kip en spek en zoete vidalia dressing, dit De Mexicaanse salade van de de kippennoedel van het straatgraan, of dit Griekse avocado pastasalade.

Eenvoudig gezond en heerlijk kip-avocadosalade recept lazymodee.com

Of we het nu leuk vinden of niet, soms moeten we onze groenten eten. Grapje. Ik bedoel, ik eet de hele tijd groenten en fruit. Oké, vaak. Oké, in bepaalde seizoenen vaker dan in andere (herfst en winter schreeuwen alleen koolhydraten), maar ik probeer de juiste hoeveelheid groenten per dag te eten. Soms komt het de hele dag in kleine doses zoals een Dunne courgette-muffin Bij het ontbijt of in een koolsalade eet ik tijdens mijn rust Carnitas tijdens de lunch of in één geroosterde groenteschotel Ik heb als bijgerecht of in een stoofpot.

En soms wil ik gewoon doorgaan en al mijn porties groenten voor je eten in een heerlijke, voedzame maaltijd. Laten we kijken wat ik eet. Laten we het proberen om een ​​goed voorbeeld te geven voor de kinderen. Laten we het maar ruimte noemen voor alle vakantielunches die hier binnenkort voor mijn gezicht komen te staan.

Geef de reden wat je wilt, maar ik noem het eten heerlijk! Met een hapje van krokante, krokante bite van kip, avocado, knapperige sla, spek, kaas en tomaten, allemaal gegarneerd met een spectaculair pittige dressing, zal uw familie deze maaltijd waarschijnlijk vaker in rotatie noemen.

Eenvoudig gezond en heerlijk kip-avocadosalade recept lazymodee.com

HOE GRIL JE KIP BINNEN?

Er zijn twee manieren om kip binnen te grillen. De eerste staat op een grillpan. Koop een grillpan met verhoogde ribben die het uiterlijk van grillrekken nabootsen. Hoe hoger de bramen, hoe meer grillsporen u op uw vlees krijgt en hoe meer sappen van de kip in deze bergdalen terechtkomen.

De pannen zijn verkrijgbaar in gietijzer of in pannen met antiaanbaklaag. Het gietijzer lijkt naar mijn mening beter te grillen. Afhankelijk van de dikte van je kipfilet moet je aan elke kant ongeveer 5-10 minuten grillen. Gebruik een pers die bij de pan is geleverd of een kleinere pan om de kip in de bramen te drukken voor nauwkeurigere grillmarkeringen.

De tweede manier om kip binnenshuis te grillen is door een elektrische grill te gebruiken. Elektrische grills zijn kleine apparaten (zoals wafelijzers) die je aansluit om ze aan te zetten. Bij sommige modellen moet je de kip naar elke kant draaien om te koken, en bij andere modellen kun je een deksel erop doen en beide kanten tegelijk koken (zoals een Panini-pers). Het type met een deksel dat sluit en ook kookt, kan geen kip koken die groter is dan 2,5 cm dik. Kook voor dezelfde tijd (5-10 minuten), afhankelijk van het vleeszetmeel.

Eenvoudig gezond en heerlijk kip-avocadosalade recept lazymodee.com

HOE DOET U HONING DIJON JURK?

Ik ben dol op Honey Dijon Dressing en doe zo ongeveer alles aan waarvan ik denk dat het zelfs op afstand zou werken. In de winkel gekocht is prima, maar je kunt er ook zelf een maken! Ik doe er veel van deze dressing en bewaar het in een glazen pot in de koelkast als je daar zin in hebt.

Het werkt ook goed over overgebleven kipsandwiches, fooi, fooi!

Eenvoudig gezond en heerlijk kip-avocadosalade recept lazymodee.com

HOE KAN IK DEZE KIP AVOCADO SALADE AANPASSEN?

Het beste van salades is dat je ingrediënten naar believen kunt toevoegen of verwijderen. Enkele van mijn favoriete ingrediënten waarmee ik deze salade heb gemaakt zijn:

  • Feta of geitenkaas in plaats van geraspte cheddar of andere geraspte kazen.
  • Gesneden zwarte of groene olijven smaken ook goed in salades. Of koop ze zonder klokhuis en heel en verdeel ze over je bord wanneer je een grotere salade bereidt om te delen.
  • Vervanging Tomatillo Ranch of blauwe kaasdressing voor honing Dijon.
  • Maak wat guacamole om erbij te serveren in plaats van gesneden avocado’s.
  • Voeg craisins of ander gedroogd fruit toe aan de salade.
  • Zonnebloempitten of amandelblaadjes geven deze kip-avocadosalade een mooie crunch.
  • Engelse komkommers (het soort met de kleine zaadjes die je niet hoeft te verwijderen) zorgen voor een heerlijke crunch.
  • Geraspte wortels of maïs geven deze salade een vleugje zoetheid.

HOE KAN IK DEZE SALADE VOORAF MAKEN?

Als u binnenkort gasten plant, is dit een geweldig gerecht om een ​​lichte lunch te nuttigen voor een grote maaltijd. Gril of kook de kip van tevoren en bewaar hem in de koelkast tot je klaar bent om te eten. Je kunt de kip opwarmen voordat je hem snijdt en op de salade legt, of het is lekker koud.

Eenvoudig gezond en heerlijk kip-avocadosalade recept lazymodee.com

Eenvoudig gezond en heerlijk kip-avocadosalade recept lazymodee.com
  • 2e Kipfilet zonder been en zonder vel geslagen tot een dikte van 1/2 inch
  • Kip marinade zie hieronder
  • 4e Bekers gehakte snijsla
  • 1e Avocado knippen
  • 3e Spekreepjes, knapperig gekookt en fijngehakt
  • 1/3 Beker Kaas
  • 1/3 Beker Cherrytomaatjes, gehalveerd
  • Honingdijon dressing

Kip marinade

  • 6 Eetlepels Olijfolie
  • 2e Eetlepels Appelazijn
  • Sap van 2 limoenen
  • 2e Theelepel gehakte knoflook
  • 1/2 Theelepel Zout
  • 1/4 Theelepel Peper
  • 2e Theelepel Suiker
  • 2e Theelepel dijon mosterd
  • Roer in een middelgrote kom de marinade-ingrediënten tot een gladde massa, voeg de kip toe en gooi om te coaten. Dek af en zet 30 minuten of maximaal 8 uur in de koelkast.

  • Gebruik een tang om de kip over te brengen naar een ingevette grill of grillpan (je kunt dit ook in een pan doen. Overtollige marinade weggooien) en kook aan elke kant 5-7 minuten totdat de kip gaar is en de sappen zijn gesneden het dikste deel van de kip is helder. Laat het een paar minuten rusten voordat je het in dunne reepjes snijdt of in stukjes van 1/2 inch snijdt.

  • Om salades te bereiden, schik de salade onderaan en bedek deze met kip, tomaten, kaas, avocado’s en dressing. Serveer onmiddellijk.

Ersten Kommentar schreiben

Antworten