Eenvoudige Olive Garden Zuppa Toscana-soep

Dit Eenvoudige Olive Garden Zuppa Toscana-soep is een supersnel en eenvoudig nagemaakt recept met een rijke, romige smaak die je niet kunt weerstaan!

Als je net als ik bent en niet genoeg soep kunt krijgen, probeer dan deze gnocchi-soep met olijftuin en probeer mijn fagioli-soep met instant-pot pasta en worst en witte bonensoep.

Eenvoudig Zuppa Toscana-soeprecept lazymodee.com

Je hebt misschien gemerkt dat ik er iets voor heb Olive Garden-soepen. Ik weet dat ik niet alleen ben! Wat moet je niet liefhebben Er is een reden waarom ze zo populair zijn – ze zijn zo lekker en smakelijk. Ze lijken een soort ‘geheim ingrediënt’ te hebben dat ervoor zorgt dat je terugkomt naar die unieke soep die je alleen daar kunt krijgen. Juist?

Misschien niet. Natuurlijk is er iets te zeggen over het algehele voedsel. En het niet-kokende ding. Maar soms kom je niet in een restaurant of is het niet binnen je budget, of is je baby net over je heen en restaurants fronsen over het algemeen met het fronsen om zieke kinderen naar restaurants te brengen.

Het is echter niet helemaal waar dat u niet vanuit uw luie stoel kunt genieten van de replica van een restaurantgerecht – en waarschijnlijk voor ongeveer de helft van de kosten. Ten slotte zijn er hele websites gemaakt die exclusief zijn gewijd aan het imiteren van restaurantgerechten. Toen ik een van mijn favorieten wilde maken – deze Zuppa Toscana-soep – deed ik het met vastberadenheid en met het oog op jou: jij, degene die plaagt, die de bankrekening beheert, die twee banen heeft en aan het eind van de dag gewoon een heerlijke kom soep voor hun neus willen hebben. En mensen, ik denk dat ik het op de een of andere manier heb gehaald.

Eenvoudig Zuppa Toscana-soeprecept lazymodee.com

WAT IS ZUPPA TOSCANA?

Zuppa betekent dus soep in het Italiaans. “Toscane” verwijst naar Toscane in Italië. Daarom betekent “Zuppa Toscana” “Toscaanse soep” of “soep in Toscaanse stijl”. Traditioneel wordt deze soep gemaakt van veel groenten, bonen, aardappelen, olijfolie, kruiden, Italiaans spek en Toscaans brood (het doet me een beetje denken aan een minestrone).

De Amerikaanse versie voegt echter Italiaanse worst en spek, knoflook en room toe aan de aardappelen en boerenkool. Hoewel de Amerikaanse versie misschien wat zwaarder is, eet deze soep als een maaltijd, geloof me!

Eenvoudig Zuppa Toscana-soeprecept lazymodee.com

IS ZUPPA TOSCANA GEZOND?

Om te beginnen bevat Zuppa Toscana geen granen of gluten, wat een pluspunt is als je glutenvrij bent. Het bevat ook een stevige portie boerenkool en aardappelen, uien en knoflook, die allemaal de essentiële vitamines en mineralen bevatten die uw lichaam elke dag nodig heeft. En kippenbouillon is goed voor haar, huid, nagels en je immuunsysteem.

Ik geef echter toe dat de worst, boter en room niet zo geweldig voor je zijn. Ze zorgen voor eiwitten en calcium, maar ook voor veel verzadigd vet. U kunt dit omzeilen door een slankere Italiaanse vleesworst zoals kip of kalkoen te vervangen. Je kunt de boter ook in tweeën snijden en half of half vetvrij gebruiken, of een crème of melk op basis van groenten (zoals kokos), hoewel deze soep niet zo dik en rijk is als je wilt, maar hij zal nog steeds lekker zijn

KUNT U ZUPPA TOSCANA BEVRIEZEN?

Ja, je kunt deze soep invriezen als je restjes hebt, maar ik eet hem binnen twee tot drie weken op. De boerenkool wordt bruin en de aardappelen zijn wat verkleurd, maar het smaakt goed. Ik zou het echter niet te lang in de vriezer laten staan, want als het warm wordt, worden de aardappelen papperig en heb ik het gevoel dat deze soep vrij dicht bij de tijd dat je hem hebt gemaakt, moet worden genoten.

Eenvoudig Zuppa Toscana-soeprecept lazymodee.com

WELKE BIJGERECHTEN KUN JE MET ZUPPA TOSCANA SERVEREN?

Voor mij is deze soep een maaltijd op zich. Maar het past ook perfect op de volgende pagina’s:

  • Een lekker krokant stokbroodje (met of zonder boter) voor directe onderdompeling in de soep zoals de Italianen.
  • Een simpele salade is goed of zoiets Tomaat en komkommersalade rondt het mediterrane eten af.
  • Geroosterde asperges met parmezaanse citroen is een goede aanvulling op dit gerecht als je wat meer eten wilt van een vegetarische kant.
  • Broodjes, zelfgemaakt of het type dat je in de vriezer vindt, vormen een mooie, koolzuurhoudende begeleiding.
  • Oestercrackers – mijn man eet de helft, geen grapje. Voor beter of slechter is het zijn ding!

Wat mensen zeggen over deze Easy Olive Garden Zuppa Toscana-soep

“Ik heb deze soep vele malen gemaakt en het is altijd een winnaar. Beter zelfgemaakt en veel goedkoper dan bestellen bij Olive Garden” – Lucile

‘Ik heb het net voor de tweede keer gedaan. Ik vind het geweldig en mijn familie is er ook dol op. Deze keer heb ik het recept bijna verdubbeld omdat ze zeker om kommen zullen vragen. Ik heb bruin spek en een hele hoop boerenkool toegevoegd. ‘- Norma

‘Het is een geweldig recept. Zo lekker! Ik sneed wat vet met de helft van de helft tegen de volle room. Ik gebruik ook milde en hete worstjes omdat mijn man niet van te heet houdt. Bedankt voor dit bericht! ‘- Christine

Eenvoudige Olive Garden Zuppa Toscana-soep

Deze Easy Olive Garden Zuppa Toscana-soep is een supersnel en gemakkelijk nagemaakt recept met een rijke, romige smaak die je niet kunt weerstaan!

Cue gezond, worst, soep
  • 1e Pond pittige Italiaanse gemalen worst Gebruik mild voor kindvriendelijk
  • 4e Eetlepels Boter
  • 1/2 witte ui, in blokjes gesneden
  • 1e Eetlepels gehakte knoflook
  • 6 Bekers Kippensoep
  • 2e Bekers Water
  • 4/5 gele aardappelen, in stukjes van 1 inch gesneden
  • 3e Theelepel Zout of om te proeven
  • 1e Theelepel zwarte peper
  • 2e Bekers Slagroom
  • 4e Bekers gehakte boerenkool
  • gehakte spek of stukjes spek en geraspte parmezaanse kaas Optioneel
  • Bak de worst 5-6 minuten in een grote pan tot hij bruin is. Leg de worst met een schuimspaan op een bord en zet apart.
  • Voeg boter toe in dezelfde pan en bak de uien tot ze glazig zijn op middelhoog vuur. Voeg knoflook toe en bak nog een minuut tot het stinkt.

  • Voeg kippenbouillon, water, aardappelen, zout en peper toe en breng aan de kook. Kook tot de aardappelen gaar zijn. Roer de boerenkool en room erdoor. Voeg worst toe. Probeer indien nodig zout en peper toe te voegen. Serveer eventueel gegarneerd met geraspte Parmezaanse kaas.

Ersten Kommentar schreiben

Antworten