Instant pot pasta en fagiolisoep

Simpel en lekker Instant pot pasta en fagiolisoep zit vol met rustgevende, hartige smaken die je het hele seizoen warm houden.

Als je van Olive Garden-soepen houdt, moet je mijn Easy Olive Garden Zuppa Toscana-soep en Olive Garden Chicken Gnocchi-soep proberen.

Pasta e Fagiolisoep | lazymodee.com

Je kunt met zekerheid zeggen dat ik dol ben op soep. De herfst kwam haastig en bracht al het frisse en koele weer met zich mee waardoor ik als een gek naar soep hunkerde. En ik ben het er echt mee eens, want soep die zo lekker en gemakkelijk te bereiden is, is mijn soort maaltijd!

Deze pasta e fagioli bevat twee soorten bonen waarvan je misschien al weet dat ze tot de peulvruchtenfamilie behoren. Peulvruchten zijn absoluut heerlijk, rijk aan eiwitten (hoera!) En honderd procent duurzaam. Het is een win-win-win situatie als u uw dagelijkse voeding stimuleert.

Pasta e Fagiolisoep | lazymodee.com

Tegenwoordig ben ik op zoek naar een manier om meer eiwitten in het dieet van mijn kinderen te krijgen, vooral omdat mijn tweelingpeuters kieskeurig zijn en ik ze nauwelijks typische eiwitten zoals vlees kan laten eten. Ze zijn onlangs begonnen met opwarmen tot soep en ik loof de hemel ervoor, omdat ik peulvruchten, waaronder erwten, linzen, kikkererwten en bonen, vaak in onze soepen thuis doe.

Deze soep is een van onze favorieten! Het zit vol met stevige Italiaanse smaken en heeft de meest verbazingwekkende consistentie – een perfecte balans tussen bouillon soep en chili.

Pasta e Fagiolisoep | lazymodee.com

Deze hartige soep is een makkie om in je instant-pot te kloppen (of slowcooker als je dat liever hebt – zie de receptnotities!), Waardoor je doordeweekse diner een fluitje van een cent wordt.

De combinatie van Italiaanse kruiden, knoflook en een snufje pepervlokken maakt de smaken van dit gerecht echt uniek. Mijn familie heeft gestemd en we zeggen dat het beter is dan restaurantversies!

Pasta e Fagiolisoep | lazymodee.com

Ik hoop dat je dit eenvoudige recept probeert en net zo geniet van deze stevige instant pasta e fagioli-soep als wij!

Bent u op zoek naar manieren om gezonder te eten? Voeg gewoon impulsen toe! Log in voor de gewoonte van een halve kop, en kijk hoe gemakkelijk het kan zijn om 3 keer per week een halve kop peulvruchten aan uw dieet toe te voegen.

Pasta e Fagiolisoep | lazymodee.com

Wat mensen zeggen over deze instant pot pasta en fagiolisoep

‘Ik heb al een tijdje een instant-pot, maar de recepten die ik heb geprobeerd, zijn niet gelukt. Ik ben dol op deze soep, dus besloot ik het opnieuw te proberen. Ik ben zo blij dat ik het heb gedaan. Mijn man zei: ‘Dit is een blijvertje!’ Het was erg lekker. Bedankt voor het recept. ‘- Kathryn

“ABSOLUUT HEERLIJKE SOEP! We waren er dol op! Ik zal het vaak nog een keer doen. ‘- Jennie

‘Ik heb dit gisteravond gedaan en mijn Italiaanse schoonfamilie vond het geweldig!’ – Katie

‘Ik heb dit vanavond gedaan. Naar mijn bescheiden mening is het een dode wekker voor de Olive Garden-versie! ‘- Shari

Instant pot pasta en fagiolisoep

De eenvoudige en heerlijke instant pasta e fagioli-soep zit vol met rustgevende, hartige smaken die je het hele seizoen warm houden.

  • 2/3 Beker gedroogde witte grote noordelijke of marinebonen * zie opmerkingen
  • 2/3 Beker gedroogde rode bruine bonen * zie opmerkingen
  • 1e Pond gemalen Italiaanse worst (mild of pittig)
  • 1/2 gele of witte ui, in blokjes gesneden
  • 3e Theelepel gehakte knoflook
  • 4e Bekers Kippensoep
  • 1e 15 gram kan Tomatensaus
  • 1e 15 gram kan in blokjes gesneden tomaten (niet uitgelekt)
  • 2e Selderij ribben, gehackt
  • 1/2 Beker Wortelen, gehakt of gesneden
  • 1e Beker Ditalini pasta, gaar
  • 1e Theelepel Zout, of om te proeven
  • 1 1/2 Theelepel gedroogde Italiaanse kruidenmix (OF vervang 1/2 theelepel gedroogde basilicum, gedroogde tijm en gedroogde oregano)
  • 1/4 Theelepel gemalen rode pepervlokken
  • verse basilicum, gekraakte zwarte peper, geraspte parmezaan (gegarneerd)
  • Maak eerst de bonen klaar. Bedek de bonen met koud water en laat ze een nacht of 6-8 uur weken. Laat ze vervolgens uitlekken en spoel ze af.

  • Combineer de bonen in een grote soeppan en bedek ze met water. Breng aan de kook, zet het vuur iets lager en laat 1 uur, af en toe roerend, sudderen tot de bonen zacht en gaar zijn. Giet de bonen af. * De volgende instructies zijn voor het gebruik van een instant-pot. Instructies voor langzaam koken zijn te vinden in de receptnotities.
  • Verwarm uw instant pan voor met de “Roast” -stand, voeg dan Italiaanse worst en uien toe en bak 3-5 minuten tot de worst bruin is. Voeg knoflook toe en kook 1-2 minuten langer tot het ruikt.

  • Draai de instant-pot naar de “soep” -stand. Voeg kippenbouillon, tomatensaus, tomatenblokjes, selderij, wortelen, zout, peper, geplette rode pepervlokken, bonen en Italiaanse kruiden toe en roer om te combineren.

  • Sluit het deksel en zet de drukontlasting op “verzegelen”. Laat 10 minuten koken onder hoge druk. Laat de pot 3-4 minuten staan ​​en draai vervolgens de ontlastklep voor een “snelle ontgrendeling”.

  • Roer de Ditalini-pasta erdoor, garneer met gekraakte zwarte peper, verse basilicum en geraspte Parmezaanse kaas en serveer.

Om deze soep in een slowcooker te bereiden, voer je stap 3 op het fornuis uit, niet in de slowcooker of IP (gebakken vlees, uien en knoflook in een pan op het fornuis op middelhoog vuur). Combineer de ingrediënten in stap 4 in je slowcooker, dek ze af en kook ze 2 uur op hoog of 4 uur op laag. Roer tot slot de noedels erdoor voor het opdienen zoals in stap 5. Veel plezier! * Of kan van elk type bonen worden gebruikt in plaats van droge bonen te weken.

Dit bericht is in samenwerking met USA Pulses & Pulse Canada.

Ersten Kommentar schreiben

Antworten