Romige pompoensoep met gegrilde kaascroutons

Een rijke en romige pompoensoep met gegrilde kaascroutons is het ultieme snelle en gemakkelijke herfstdiner van 30 minuten!

Romige pompoensoep met gegrilde kaascroutons lazymodee.com

Dit is waar herfstdiner-dromen van gemaakt zijn. Een van mijn absoluut favoriete smaakprofielen is zoete en hartige pompoen. Brood, donuts, wafels en natuurlijk soep. Koeler weer en kleurrijke bladeren zijn hier aangekomen en ik wil soep. Ontbijt, lunch en diner.

Romige pompoensoep met gegrilde kaascroutons lazymodee.com

Dankzij McCormick knoflookpoeder, uipoeder en gemalen gember heeft deze eenvoudige en ongelooflijk heerlijke pompoensoep een vleugje zoete en hartige goedheid. De eenvoudige, krachtige kruiden van McCormick in combinatie met pompoenpuree, wat bouillon en wat room veranderen in een snelle en smakelijke maaltijd van 30 minuten die zelfs de kinderen zullen verslinden.

Romige pompoensoep met gegrilde kaascroutons lazymodee.com

En heb ik al gegrilde kaascroutons genoemd? Omdat er niets beters is dan een warme kom soep gecombineerd met gegrilde kaas op een koele herfstdag, toch? Als je geen gegrilde kaascroutons aan je soep hebt toegevoegd, word je meteen verliefd, mijn vrienden. Wat je plannen voor het avondeten ook zijn, verander ze. Maak in plaats daarvan deze romige pompoensoep met gegrilde kaascroutons, u zult er geen spijt van krijgen!

Romige pompoensoep met gegrilde kaascroutons lazymodee.com

Wat zeggen de mensen over deze romige pompoensoep met gegrilde kaascroutons

‘Deze soep is vanavond gemaakt – zo lekker! Dit is het derde recept dat je hebt geprobeerd. Iedereen was een winnaar! ‘- amber

Romige pompoensoep met gegrilde kaascroutons

Een rijke en romige pompoensoep met gegrilde kaascroutons is het ultieme snelle en gemakkelijke herfstdiner van 30 minuten!

  • 3e Bekers Groente- of kippenbouillon (zoals Kitchen Basics ® Original Chicken Broth)
  • 2e Bekers Pompoenpuree (geen pompoentaartvulling)
  • 1 1/2 Theelepel McCormick knoflookpoeder
  • 1 1/2 Theelepel Uienpoeder van McCormick
  • 1/4 Theelepel McCormick gemalen gember
  • 2e Eetlepels Suiker
  • 1e Theelepel Zout (of om te proeven)
  • 1/4 Theelepel zwarte peper (of om te proeven)
  • 1 1/2 Bekers Slagroom (zie opmerking)
  • 4e Plakjes Wit brood
  • 4e Eetlepels Boter, verzacht
  • 4e Plakjes Provolonekaas
  • 1/3 Beker afgebrokkelde geitenkaas
  • verse basilicum naar boven
  • 1. Klop de bouillon, pompoen, knoflookpoeder, uipoeder, gemalen gember, suiker, peper en zout in een grote pan en breng op hoog vuur aan de kook.2. Roer na het koken de room erdoor. Zet het vuur laag en laat het 5-10 minuten langer sudderen.3. Bereid de croutons terwijl de soep kookt. Bestrijk een kant van elk sneetje brood met boter, plaats een plak Provolone aan de andere kant, bedek met geitenkaaskruimels, dan nog een plak Provolone en bedek met de tweede boterham. Kook in een licht ingevette pan op middelhoog vuur 3-4 minuten aan elke kant tot de kaas smelt. Snijd in stukken van 1 inch.4. Serveer de soep warm, garneer met gekraakte zwarte peper en verse basilicum en serveer met gegrilde kaascroutons.

Vervang voor een lichtere soep 1 kopje halve en halve + 1/2 kopje room door room. Merk op dat het resultaat iets lichter is, maar niet zo romig.

Dit recept is in samenwerking met McCormick Spice.

Ersten Kommentar schreiben

Antworten