Slowcooker kip maïs chowder

Romige slowcooker kip maïssoep is de perfecte set en vergeet de crockpot-soep om je het hele seizoen warm te houden.

Slow Cooker Maïssoep | lazymodee.com

Het is de laatste tijd wat afgekoeld en deze kleine verandering in temperatuur, samen met een paar kleine rode bladeren op de struiken langs onze oprit, brengt me in de herfststemming heel snel. Ik heb de afgelopen vier dagen twee soepen gemaakt en ik schaam me niet om te zeggen dat ik er nog eentje onderweg heb. Ik kan er niets aan doen. Als ik zin heb in soep, loopt het een beetje uit de hand. Het lijkt erop dat we iets eerder dit jaar beginnen, maar ik beloof dat ik je soep niet zal bombarderen, we zullen erbij betrokken worden. De ene nu, de andere … morgen. Ha! Ik joshing. Ik geef het een week of zo.

Slow Cooker Maïssoep | lazymodee.com

Dit is het herfstdiner van mijn dromen. Eerlijk gezegd wordt het niet veel eenvoudiger. Misschien ooit. Stap één, gooi alles in je slowcooker. Stap twee, versnipper de kip met twee vorken. Stap drie, roer er nog een paar ingrediënten door. GEDAAN. Er wordt eten geserveerd.

Slow Cooker Maïssoep | lazymodee.com

Ik zeg niet dat je absoluut moet, maar ik raad sterk aan om deze soep te serveren met een lading stokbrood. Ik zou zelf een stokbrood eten, maar heb je ooit een paar stukjes in de overgebleven chowder onderin je kom gedoopt? Het is gewoon een beetje heerlijke magie die je echt nodig hebt in je leven.

Slow Cooker Maïssoep | lazymodee.com

Wat mensen zeggen over deze slowcooker maïssoep met kip

‘Dit recept is een van mijn pijlers geworden! Ik vind het leuk om de scherpte-factor te verhogen door een blikje Chipotles in Adobo te gebruiken in plaats van de groene pepers. ‘- Max

Slow Cooker Maïssoep | lazymodee.com

Voorbereidingstijd: 10e protocol

Kooktijd: 6 uren

Totale tijd: 4e uren 10e protocol

Porties: 4e

  • 3e medium Kipfilet zonder botten en zonder vel
  • 4e kopjes natriumarme kippenbouillon
  • 5 klein rode, gouden of bruine aardappelen, in stukjes van 1 inch gesneden (rode aardappelen zijn mijn favoriet)
  • 1 8 ons kan in blokjes gesneden groene pepers
  • 1 klein witte of gele ui, in blokjes gesneden
  • 2e Geweren roomkleurige maïs
  • 2e kopjes Slagroom (kan half & half sub zijn voor een lichtere versie)
  • 1 theelepel Knoflook poeder
  • 4-6 Strepen Spek, in stukjes gesneden en gekookt tot het krokant is
  • Zout en peper naar smaak
  • vers gesneden peterselie
  • Combineer kip, kippenbouillon, aardappelen, groene pepers, uien en maïs in één slowcooker. Roer om te combineren, dek af en kook gedurende 6 uur op laag vuur.

  • Dek de slowcooker af en hak de kip met twee vorken.

  • Meng de room, knoflookpoeder, spek, peper en zout naar wens en kook nog eens 15-20 minuten.

  • Garneer met verse peterselie en gekraakte zwarte peper en serveer warm.