Slowcooker kip pot pie soep

Slow Cooker Chicken Pot Pie Soup is een eenvoudige, romige en smakelijke soep die u het hele jaar door wilt bereiden. Een heerlijke variant van een rustgevende klassieker!

Slow Cooker Chicken Pot Pie Soup | lazymodee.com

Hoewel ik de vriestemperaturen, sneeuw en ijs in het algemeen echt haat en niet kan achterhalen waarom ik de helft van de tijd in de bergen van Utah woon, verwelkom ik al deze dingen één keer per jaar bij koud weer – met Kerstmis. Het ziet eruit als een kerstsprookjesboek uit het raam van mijn woonkamer terwijl ik hier in mijn favoriete deken en de warmste trainingsbroek zit en er dol op ben.

Slow Cooker Chicken Pot Pie Soup | lazymodee.com

Ik ben vanaf 1 januari klaar met de sneeuw, maar voor december hou ik van die koude, grijze dagen waar dingen als crockpot-soepen regelmatig plaatsvinden. Het mooie van wonen op een plek waar er vier verschillende seizoenen zijn, is dat als je echt genoeg hebt van één type weer, er een nieuwe binnenkomt en je het laatste seizoen snel zult missen. Dus ik laat deze joggingbroek en het soepseizoen gewoon inwerken zolang het duurt, omdat ik weet dat het niet te lang zal duren.

Slow Cooker Chicken Pot Pie Soup | lazymodee.com

Deze soep is een leuke kleine variant van de klassieke kippotentaart. Het is een romige, vegetarische en met kip beladen crockpot, gegarneerd met een warm koekje. Of twee. Of drie. Als je groentehaters in huis hebt, is dit een geweldige manier om ze te laten houden van hun erwten, maïs en wortels. Als je al van groenten houdt, zul je vooral gek zijn op deze eenvoudige kippotentaart met slowcookersoep!

Slow Cooker Chicken Pot Pie Soup | lazymodee.com

Slow Cooker Chicken Pot Pie Soup | lazymodee.com

Bereidingstijd: vijftien Protocol

Kooktijd: 6 Uur

Totale tijd: 6 Uur vijftien Protocol

Porties: 6

  • 2e middelgrote maat Kipfilet zonder botten en zonder vel
  • 1e Beker bevroren erwten (of 1 blik, uitgelekt)
  • 1e Beker bevroren gele maïs (of 1 blik, uitgelekt)
  • 1e Beker Gehakte wortels
  • 1e Stengels bleekselderij, gehackt
  • 2e Gemiddeld Aardappelen, geschild en in blokjes gesneden
  • 1e klein gele of witte ui, in blokjes gesneden
  • 4e Ons Roomkaas, bij kamertemperatuur
  • 4e Bekers Kippensoep
  • 1e Eetlepels Kippenbouillon (of 1 kippenbouillonblokje)
  • 2e Theelepel Knoflookpoeder
  • 3-4 Bekers Slagroom (zie opmerking)
  • 1e Buis gekoeld koekjesdeeg
  • Combineer kip, erwten, maïs, wortelen, selderij, aardappelen, uien, roomkaas, kippenbouillon, kippenbouillon en knoflookpoeder in je slowcooker. Dek af en laat 4-6 uur op een lage stand koken. (Kip moet doorgekookt worden en aardappelen moeten makkelijk met een vork doorboren)

  • Serveer de kip met twee vorken ongeveer 30 minuten voor het opdienen en roer er de room, zout en peper door.

  • Bak de koekjes volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  • Serveer soepkommen met een of twee koekjes en eventueel verse tijm.

Voor een dikkere soep kunnen 2 kopjes room worden vervangen door twee blikken kiproom of champignonroomsoep.

Ersten Kommentar schreiben

Antworten